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白く固化した部分の切断面。結構、固くなっております。
まずは柔らかく、羊羹本来の柔らかさを維持している部分を一口。うーん、羊羹味は残っているが、饐えたような変な味。悪くはなっていないとは思うが、一口以上は食えないや。 白く固まった部分を一口。うむ、砂糖であり、雑菌では無いみたい。それでも、一口で十二分。 残りはゴミ箱へ。ああ、食い物を粗末にして仕舞った。せっかく作ってくれたYパンさん、御免なさい。 結論とすれば、一口羊羹は長持ちする。四年経っても悪くはならない。でも、味は変わる。 そういう事でした。 |